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甜蜜艺术品 西式婚礼蛋糕

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如今,婚礼蛋糕早已成为甜点师们比拼灵感和创意的竞技场。各种造型各种风格的婚礼蛋糕层出不穷。怎样选择适合自己的完美婚礼蛋糕?你可以参考以下几点建议:

 

1、选择你的风格
除了圆形,如今方形的婚礼蛋糕也非常受推崇。我们还能看见六边形、椭圆形、三角形甚至花瓣形状的婚礼蛋糕。说道糖衣,你可以选择奶油,它光滑柔软易于切割。现在翻糖婚礼蛋糕也慢慢走上流行舞台,因为翻糖可以表现更多细节。如果你的婚礼是乡村俱乐部风格,不如去预定斜条纹婚礼蛋糕配上粉红色牡丹花。如果办的是现代阁楼婚礼,建议蛋糕形状瘦长再装饰丝带和兰花。在一开始定下婚礼蛋糕的风格十分重要。


 

2、敲定蛋糕预算
一般来说翻糖婚礼蛋糕要比普通的奶油蛋糕更加昂贵。如果你想定一个造型精美、色彩鲜艳,装饰着大量手工糖花的婚礼蛋糕意味着要为糕点师的劳动支付更多的金钱。建议先敲定预算,让糕点师在预算范围内创造你的婚礼蛋糕梦想。

 

 

 

3、做婚礼蛋糕口味测试
样子好看味道一般是对婚礼蛋糕最大的误解。不要认为婚礼蛋糕都是中看不中吃的。当你在选择婚礼蛋糕的时候一定要记得品尝大量样品。顶级的婚礼蛋糕有着繁复的口味——椰子、甜橙、芒果、巧克力榛子、摩卡 (你是不是已经流口水了呢) …你也可以根据季节选择婚礼蛋糕的口味,冬天适合黑森林、摩卡等厚重的口味,夏天适合活力四射的水果口味。

 

 

4、选择合适的摆放方式
不要满足于用一般的蛋糕架来展示你的杰作。如果你的婚礼在宴会厅举办,把蛋糕放在一个高高的、华丽的桌台上。如果举办户外草坪婚礼,何不找一个质朴的圆木桩来当蛋糕台?让甜美的婚礼蛋糕与清新的环境融为一体。蛋糕的周围用一些鲜花或小摆件装饰。最后别忘了找一张美丽的桌布覆盖住已经被宾客大抢一空的婚礼蛋糕。

 

 


 

发布时间: 2017-04-19
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